Sistem imun adalah semua mekanisme yang digunakan tubuh untuk mempertahankan keutuhan tubuh sebgai perlindungan terhadap bahaya yang dapat ditimbulkan berbagai bahan di lingkungannya. Sistem imun tidak hanya berfungsi sebagai pertahanan tubuh, tetapi juga sebagai organ sensor seperti susunan saraf pusat yang bekerja sama dengan sistem neuroendokrin untuk mempertahankan homeostasis.