Detail Cantuman
Advanced Search
Text
FOOD SAFETY IN THE HOSPITALITY INDUSTRY
- Bagikan:
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| 19201712 | Tersedia | ||
| 19201711 | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
641.57 TIM f
|
| Penerbit | Elsevier : Oxford., 2002 |
| Deskripsi Fisik |
viii+339hlm.;18x25cm.:ill
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN |
750653493
|
| Klasifikasi |
641.57
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
